Unter dieser Sammelbezeichnung werden fruchtige, weiche Rotweine vertrieben. Die Preise sind den gut hergestellten Weinen angemessen.
In dieser Appellation sind die meisten Dörfer der Côte de Beaune sowie drei weniger bekannte im Departement Saône et Loire inbegriffen. Die Appellation bezieht sich ausschließlich auf Rotweine, die in der Regel fruchtig und im weichen Beaune-Stil gehalten werden.
Der Wein kann von einer oder mehreren der 16 Gemeinden stammen. Ausgenommen sind nur Beaune, Pmmard, Volnay und Aloxe-Corton. Alle Gemeinden dürfen ihre Weine unter ihrem Namen verkaufen. Die Bezeichnung Côte de Beaune-Villages eignet sich besonders für Dörfer, wo die Weißweinproduktion vorherrscht, oder für weniger bekannte Dörfer.
Die Appellation umfaßt Pinot Noir und etwas Pinot Gris.
Weingut (ausgewählt) aus Gebiet Côtes de Beaune-Villages