Die Weine ähneln in Stil und Charakter jenen aus Vouvray, die am gegenüberliegenden Ufer der Loire liegende Appellation Montlouis ist aber nicht so bekannt.
Dieser in Nordeuropa sehr bekannte Beaujolais-Wein ist füllig und langlebig und wird mit Vorliebe zu rustikalen Speisen getrunken. Es wird nur sehr wenig Weißwein produziert.
Steile Schieferhänge bieten ideale Bedingungen für den Riesling. Die Weinbautradition reicht bis zu den Römern zurück. Highlights sind u.a. die Kabinett-Weine und die Spät- und Auslesen.
Zusammen mit Fleurie zählt diese Appellation zu den Größen des Beaujolais. Auf den Cru-Lagen wächst ein kräftiger Wein heran, der sich mit der Côte d'Or messen kann.