| Tursan |
Frankreich |
| Die Weine aus Tursan gelten als einfachere Variante der Weine aus Madiran und Pacherenc de Vic-Bilh. | | |
| Türkei |
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| In der Türkei liegt das Zentrum des antiken Weinanbaus. In der niedrigen Hügellandschaft auf Lößböden gedeiht eine bunte Rebsortenvielfalt. | | |
| Ukraine |
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| Vor der Trennung von der Sowjetunion "Kornhaus der Sowjetunion" genannt produziert man heute hier von Sekt bis Vermouth alles. Die Produktionsmenge von süßen Rotweinen ist sehr groß. | | |
| Umbrien |
Italien |
| Der Weinanbau in dieser fruchtbaren Gegend geht auf die Etrusker zurück. Das durch die Höhe bedingte milde Klima läßt die Reben langsam reifen. Die Weine sind deshalb sehr aromatisch. | | |
| Umpqua Valley |
USA |
| Chardonnay und Riesling sind die Zugpferde dieser kleineren Region. | | |
| Ungarn |
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| Die Weinbaugeschichte geht hier auf die Römer zurück. Sie brachten auch die Furmint-Traube nach Ungarn, aus der heute der bekannteste ungarische Wein hergestellt wird. Die Winzer schützen ihren eigenen, einheimischen Weincharakter. | | |
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| Uruguay |
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| Uruguay ist eines der wenigen seriös Wein produzierenden Länder Südamerikas. die Produktion von Qualitätsweinen findet hier gute Vorraussetzungen. | | |
| Usbekistan |
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| Der Weinbau ist an der östlichen Küste des Kaspischen Meeres über tausend Jahre alt. Aus den Trauben werden hauptsächlich Rosinen, Dessert- und Schaumweine hergestellt. | | |
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| Vacqueyras |
Frankreich |
| Vacqueyras erhielt 1988 AOC-Status. Die Weine ähneln sehr jenen aus Gigondas. 80% der Produktion sind Rotweine. Sie haben einen robusten und würzigen Charakter. | | |
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