| Valdepeñas |
Spanien |
| Hervorragende Rotweine, die von sowohl von weißen als auch von roten Rebsorten stammen. | | |
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| Vallée de la Marne |
Frankreich |
| Hier werden rote Rebsorten von guter Qualität angebaut. Die Trauben aus dem Marne-Tal liefern dem endgültigen Champagner-Verschnitt Fülle und Bukett. | | |
| Valpolicella |
Italien |
| Der Valpolicella ist weit über die Grenzen Italiens hinaus bekannt. Der gute Ruf gründet sich nicht immer auf gute, gleichbleibende Qualität. Die beiden Passito-Versionen Recioto und Amarone haben einen besseren Ruf. | | |
| Valtellina |
Italien |
| Mit dem roten Valtellina Superior ist dies wahrscheinlich der einflußreichste Weinbezirk. | | |
| VDN (Vin Doux Naturel) du Muscat |
Frankreich |
| Die "Mutage"-Methode, nach der die ausgezeichneten, süßen Starkweine aus Roussillon hergestellt werden wurde schon im 13.Jhdt. entwickelt. Die beiden Rebsorten Muscat à Petits Grains und Muscat d'Alexadnrie sind erlaubt. | | |
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| Venetien |
Italien |
| Venedig zählt seit Menschengedenken zu den Weinregionen der Welt. Bekannt ist Venedig vor allem für seine trockenen Weißweine, wie den Soave und für die Rotweine Bardolino und Valpolicella. | | |
| Verdicchio die Castelli di Jesi |
Italien |
| Diese trockenen, frischen, fruchtigen Weißweine passen hervorragend zu Fisch- und Schalentiergerichten. Sie dürfen mit maximal 15% Malvasia und Trebbiano verschnitten werden. | | |
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