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Weinland Australien
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Bücher über Weinland Australien
Wein aus dem Gebiet Australien
Winzer im Gebiet Australien
 
Die Engländer begannen mit dem Weinbau in Australien. Bewässerungssysteme und moderne Vinifizierungstechniken haben den Weinbau in dieser Wüstengegend erst ermöglicht.
Regionen innerhalb von Australien
New South WalesQueensland and Northern Territory
South AustraliaTasmanien
VictoriaWestern Australia
Der Weinbau begann im 19. Jhdt., als die Weinberge von Sträflingen der damaligen englischen Strafkolonie bestockt wurden. Um Port Jackson entstand das erste Anbaugebiet. Zu Beginn der Produktion konzentrierte man sich auf die Sherry- und Portweinproduktion. Ende der 60er Jahre revolutionierte dann der Weißwein den Weinbau. Moderne Herstellungsverfahren und ausgebaute Rebflächen bildeten in den 80er und 90er Jahren die Basis für den Aufschwung zur Qualitätsweinproduktion.

Die geologischen Voraussetzungen dieses durch das Aufeinandertreffen kalter Meeresströme und heißer Luftmassen geprägte Land sind nicht gerade optimal für den Weinbau. In vielen Bereichen des Landes ist es zu heiß und der Weinbau wird erst durch künstliche Bewässerung möglich. Die Anbauflächen konzentrieren sich auf die temperierten Küstengegenden Westaustralien, Südaustralien, Victoria, New Sout Wales und Tasmanien.

An Rebsorten wurden 600 europäische Sorten eingeführt und angebaut. Die Shiraz-Traube (Hermitage genannt) war lange Zeit dominierend. Gute und sehr charakteristische Weißweine werden aus Riesling und Chardonnay gewonnen. Auch der Cabernet Sauvignon konnte sich etablieren. Früher dominierten die Likörweine, doch in neuerer Zeit werden auch sehr gute Rotwein produziert.

Das Weingesetz in Australien ist nicht mit einem euopäischen vergleichbar. Es existiert ein Label Integrity Program. Der Ursprungsort der Reben wird garantiert. Werden auf dem Etikett Herkunftsort, Rebsorte oder Jahrgang angegeben, so muß der Wein zu 85% der Bezeichnung entsprechen.

Weingut (ausgewählt) aus Weinland Australien
Two Bud Spur
Moodys Wines
Palmara Vineyard
humbug reach vineyard
Tolosa Valley Winery

Wein (ausgewählt) aus Weinland Australien
T XII Sparkling Pinot Noir Chardonnay von Cofield Wines
Clarendon Shiraz von Oliverhill Winery
Chardonnay (unwooded) von Palmara Vineyard
Montage von Palmara Vineyard
"Exotica" von Palmara Vineyard


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WINZER TIPP


Weigut Heinz und Adrienne Sigl

Heinrich Sigl, der den Betrieb seit 1989 führt, möchte in Zukunft die gesamte Ernte in Flaschen vermatkten.

Wachau


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