Toro (DO) befindet sich in der südöstlichen Ecke Zamoras und besitzt eine Rebfläche von 15.290 ha. Die Reben müssen mit sehr wenig Feuchtigkeit auskommen - Toro zählt zu den trockensten Gegenden Spaniens.
Die wichtigsten Sorten sind die roten Tinto de Madrid, Tinto deToro und Garnacha. Die typischten Weine aus Toro sind rot, sehr alkohokstark, mit Körper. Sie zählen zu den meistgelobtesten Weinen Spaniens. Heute sind diese Weine dank den modernen Kellereien raffinierter und milder geworden. |
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