Rueda ist berühmt für die Soleraweine, die aus dem siebzehnten Jahrhundert stammen.
Rueda (DO) in Süden der Provinz Valladolid, hat 5.712 ha Rebfläche. Die Reben werden auf kalkhältigen Böden kultiviert.
Dieser Gegend ist für die so gennate "Vinos Flor" (bernsteinfarbene Weißweine, die viel alkoholstärker als der Sherry sind) bekannt. Diese Weine reifen durch die "Solera"system (wie beim Sherry) oder in locker verschlossene Glassballons.
Die wichtigsten Rebsorten sind die weißen Viura, Verdejo und Palomino.
Franz Anton Mayer, der den schon seit Generationen bestehenden gemischten Wein- und Ackerbaubetrieb heute führt, hat die Weinbauschule Krems absolviert und seine Weinbau- und Kellermeisterprüfung in L...