Die Weine dieser Appellation sind einfach, aber von guter Qualität. Die trockenen Weißweine sind im Stil von Mâconnais gehalten und sollten jung getrunken werden.
Der Bekanntheitsgrad der Weine aus Saint-Véran ist noch relativ gering und dementsprechend günstig sind die Preise. Die trockenen Weißweine haben Tiefe und Fülle und Töne von Eiche und Honig.
Die Appellation wurde 1971 eingeführt. Sie liegt innerhalb des gleichen Bereichs wie Saint-Amour in Beaujolais. Heute werden die meisten Weine, die man früher als Beaujolais Blanc verkauft hat als Saint-Véran auf den Markt gebracht. Die Gemeinden sind in eine nördlich von Pouilly-Fuissé gelegene und in eine südliche Zone aufgeteilt. In den nördlichen Teil fallen Davayé und Prissé, in den südlichen Chânes, Chasselas, Leynes, Saint-Amour, Saint-Véran und ein Teil von Solutré.
Die Böden sind kalkreich. Es wird ausschließlich Chardonnay angebaut. Die Gärung und der Ausbau in Stahltanks is am gebräuchlichsten. Um die Frucht zu erhalten, wird früh in Flaschen abgefüllt. Einige Produzenten verwenden auch Eichenfässer.
Hevorragend die Masciarelli-Weine, äußerst überzeugend was Körper und Sauberkeit betrifft, wobei der ausgewogene Geschmack weicher und wenig bitter zu gestalten wäre, besonders in den riesingen R...
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