Otago ist die südlichste Weinregion der Welt. Man begann hier vor 120 Jahren, Reben anzubauen. Die beste Sorte ist Rhein Riesling.
Die heute bekannten Winzer etablierten sich in den letzten Jahren und erzeugen größtenteils Qualitätsweine. Die besten Weine der Region sind die süßen, blumigen Ausleseweine aus Rhine Riesling. Auch Pinot Noir und Sauvignon Blanc werden angebaut.