Die Weingesichte dieser Gegend geht auf die Griechenzeit zurück. Es ist sehr wahrscheinlich, daß die Griechen die ersten Reben durch die Pyrenaen nach Spanien gebracht haben. Später waren es die Römer, die den Weinanbau auf der Halbinsel gefördert haben.
Katalonien im Nordosten Spaniens umfaßt vier Provinzen: Barcelona, Tarragona, Lérida und Girona. Die Landschaft ist hier sehr unterschiedlich: in Norden befinden sich die Pyrenaen, im Inland fließt der Fluß Ebro und der äußerste Teil Kataloniens liegt am Mittelmeer. Die Unterschiede der Landschaft schaffen auch ein vielfältiges Klima, was wiederum zu einer großen Vielfalt an Weinen führt. Der Weinbau konzentriert sich in der Gegend um Penedés und Tarragona am Mittelmeer weil das Klima dort typisch mediterran ist, d.h viel Sonne das ganze Jahr und milde Winter. Der Boden dieser Gegend ist sehr geeignet für den Weinanbau.
Katalonien besitzt acht DOs (Herkunftbezeichnungen) und die wichtigsten Weine sind die Cavas, die Weißweine, die jungen Weine aus Penedés, der "rancio"-Wein und die "olorosos" von Tarragona (änhlich dem Sherry), die süße Weine aus Priorat, die Rosé aus L´Empordá, Liköre und Vermouthweine, die in Eichenfaß gereiften werden.
Es gibt auch verschiedene Rebsorten: die weißen Macabeo, Xarel-lo, Parellada, Garnacha Blanca, Malvasía, Pedro Ximénez und Pansé und die roten Cariñena, Garnucha Peluda, Sumoll, Garnacha Tinta, Monastrell und Ull de Llebre.
Auch dieses Weingut zeigt seit fünf Jahren einen enormen Aufwärtstrend. Mit der letzten Kollektion setzt das Weingut Christmann allerdings neue Maßstäbe. Von den Weißburgundern, über die trockenen Rie...
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