Die Primitivo-Traube ist wahrscheinlich von gleicher Abstammung wie der Zinfandel in Kalifornien.
Dieser Wein wird in Manduria und 15 weiteren Gemeinden entlang der Südküste von Salento hergestellt.
Die Traube liefert schwere, dunkle Rotweine, die zum Teil gespritet werden und manchmal süß sein können. Der Alkoholgehalt liegt bei 14% und darüber. Je nach Wunsch kann das Aroma durch Lagerung ein volles Fruchtaroma oder nur ein volles Aroma werden.
Der Betrieb von Josef Gritsch, dessen Wengärten in steilen und arbeitsintensiven Urgesteinsterrassen liegen, hat heuer wiederum eine sehr ansprechende Serie vorgelegt. Ein Highlight ist das Federspiel...
Home 
Regionen-Liste
