Locorotondo ist vor allem für seine runden Steinbehausungen, die Tholoi, bekannt.
Locorotondo liegt südöstlich von Bari, am Eingang derHalbinsel Salento. Die Winzer sind bemüht, einen frischen und lebendigen Weißwein herzustellen. Es werden Verdeca, Bianco di Alessano, Fiano, Bombino und Malvasia Toscana angebaut.
Die Sortenzusammenstellung und der Charakter der Weine in Martina sind nahezu identisch mit Locorotondo. Die Produktionsmenge liegt in etwa bei einem Drittel von Locorotondo.