Das Central Valley ist ein großes und überaus fruchtbares Tal in Kalifornien. Schon seit dem 19. Jhdt. wurden hier entlang der Küste Getreide, Gemüse und Früchte angebaut. Der Traubenanbau ist sowohl für die Gewinnung von Rosinen als auch für die Weinproduktion von Bedeutung.
Die weinerzeugenden Counties sind Fresno, Kern, Madera, Sacramento, San Bernadino, San Joaquin, Stanislaus, Tulare und Yolo. Die AVAs sind Clarksburgund Dunnigan Hills, Lodi, Madera und Merrit Island.
Aus den Rebsorten French Colombard, Chardonnay, Cabernet Sauvignon, Chenin Blanc, Malvasia, Sauvignon Blanc u.a. werden in der Regel einfache Massenweine hergestellt. Die Qualitätsweine stammen größtenteils aus den nördlichen Teilen, wie Sacramento County. |
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