Im Bereich des heutigen Constantia wurden die ersten Rebstöcke 1656 von den hollängischen Kolonisatoren gepflanzt. Die Coastal Region gliedert sich in Swartland und Durbanville an der Atlantikküste, Tubagh und Paarl im Osten und Constantia und Stellenbosch an der False Bay im Süden. Einige der besten Weingüter des Landes befinden sich hier.
Meereswinde kühlen im Sommer den Süden der Region. Die Reben reifen daher etwas langsamer und erhalten eine höhere Konzentration. Der reichliche Niederschlag in den Küstenregionen macht eine künstliche Bewässerung größtenteils überflüssig. Die Bodenverhältnisse sind sehr unterschiedlich und reichen von fruchtbaren Böden in den Flußtälern bis hin zu Sand- und Kiesböden. Besonders magere Böden werden oft mit Nährstoffen versetzt. Die besten Weine wachsen auf den reinen Kiesböden von Tulbagh.
Das Weinangebot ist reichhaltig. Die kräftigen Rotweine aus Cabernet Sauvignon und Syrah entfalten ihre volle Größe nach einer Lagerung von 10 oder mehr Jahren. Die Rotweine aus Pinot Noir, Pinotage, Cabernet Franc, Cinsault, Merlot, Gamay und anderen Sorten sind leicht und mittelfüllig. Viele der besten Rotweine werden verschnitten. An Weißweinen werden trockene Weine aus Chardonnay, Sauvignon Blanc, Chenin Blanc (Steen) und weißen Riesling, halbtrockene bis halbsüße Weine aus Chenin Blanc, Muscat d' Alexandrie (Hanepoot), Gewürztraminer und Cape Riesling hergestellt. Es gibt auch sehr gute Schaumweine, sowie Starkwein vom Portwein- und Sherry-Typ. |
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