Das mit 24.000 ha zweitgrößte Weinbaugebiet mit mediterranem Flair bietet seit einigen Jahren vorallem klassische Sorten wie Riesling, Weiß- und Grauburgunder und Portugieser.
1.800 Sonnenstunden im Jahr bescheren der Pfalz ein mediterranes Flair, das sogar Feigen, Kiwis und Zitronen reifen läßt. Dieses milde Klima und die Nähe zu Frankreich, die dafür sorgt, daß Lebenslust und Genußfreude hier besonders stark ausgeprägt sind bietet nicht nur den Menschen, sondern natürlich auch dem Wein optimale Bedingungen. Der Weinbau hat in der Pfalz eine lange Tradition und trug auch bestimmend zur Landschaftsgestaltung bei. Mit 24.000 ha Rebfläche ist die Pfalz das zweitgrößte Weinbaugebiet Deutschlands. Doch nicht nur die Quantität, sonder auch die Qualität machen den Wein aus der Pfalz zu etwas Besonderem. Die Winzer achten immer mehr auf die hervorragende Qualität ihrer Weine, die hier körperreicher als jene aus nördlicheren Lagen, dafür kaum stahlig-elegant sind. Echte Pfalzweine sind meist trocken, voll und kräftig.
Der Riesling ist in der Pfalz die Spitzensorte. Derzeit bei 22% nimmt sein Anteil an Rebfläche stetig zu. Müller-Thurgau auf Platz zwei mit 20% ist im Abnehmen begriffen. Der Portugieser reift hier früh, was helle und leichte Weine zur Folge hat. Der Silvaner, der früher mit über der Hälfte der Rebfläche die Standardsorte war, heute aber nur noch einen Anteil von 7% hat. Auch die Scheurebe aus dem benachbarten Rheinhessen ist hier vertreten. Weiter Sorten sind Morio-Muskat (Silvaner x Weißburgunder), Huxelrebe (Gutedel x Courtillier), Ruländer, Weißburgunder und die roten Sorten Spätburgunder und Dornfelder. Viele Betriebe haben ihr Angebot um Sekte und Brände bereichert.
Kulinarisch sind in der Pfalz eher deftige Genüsse beheimatet, doch haben sich in letzter Zeit viele Meisterköche etabliert, die aus den Pfalzer Spezialitäten kleine Köstlichkeiten zaubern. Am besten erschließt sich dieses Weinbaugebiet über die Deutsche Weinstraße. Jedes Jahr, am letzten Sonntag im August ist die Weinstraße für Autos gesperrt und mit dem Fahrrad tritt man eine "Weinreise" von Winzer zu Winzer an und wird darüberhinaus mit Schmankerl aus der Region verwöhnt.
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