Der gute Ruf der Weine aus Kampanien ist mittlerweile über 3000 Jahre alt. Noch heute wird der Greco di Tufo erzeugt. Die Rebsorten Greco und Grechetto wurden von den Griechen ins Land gebracht.
Vulkanische Tätigkeiten hoben das Land rund um Neapel aus dem Meer. Die Böden sind durch vulkanischen Tuff und Kalkstreifen vom Meeresboden geprägt. Die heißen Sommer verlangen widerstandsfähige Rebsorten, die intensive Sonnenbestrahlung überstehen.
Zu den bekannteren Weinen zählen die weißen DOC Fiano di Avellino, Greco di Tufo, Ischia. Ein alter Klassiker des Gebiets ist der Lacryma Christi del Vesuvio. Früher erreichte er jedoch nie eine bessere Qualität als gewöhnlicher Tafelwein. Den Taurasi, ein kräftiger Rotwein mit Lagerfähigkeit sollte man auf jeden Fall suchen. Die verwendeten Rebsorten sind Greco, Falaghina, Coda di Volpe, Fiano di Avellino, Forastera, Biancolella, Malvasia die Candia und Trebbiano für weiße Weine und die roten Sorten Aglianico, Piedirosso, Sangiovese, Barbera, Guarniaccia und Sciascinoso.
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