Die kühleren Gegenden machen ausgezeichnete Rotweine mit wunderbarer Frucht und auch hoch-qualitative Weissweine. Die wärmeren Gegenden machen volle Rotweine mit gutem Charakter. Es gibt zur Zeit vier registrierte Weinregionen: Great Southern, Margaret River, Geographe und Blackwood Valley. Es gibt auch drei nicht-registrierte Gebiete: Pemberton, Warren Valley und Manjimup.
Weingut (ausgewählt) aus Gebiet South West Australia