Die Appellation Côtes du Luberon wurde 1988 zur AOC erhoben.
Das Anbaugebiet umfaßt 36 Gemeinden. Es erstreckt sich auf die Nord- und Südhänge des Kalksteinmassivs des Lubéron. Auf 3.000 ha werden jährlich 150.000 hl produziert.
Bekannt ist man hier vor allem für die guten Rotweine, die sich durch einen erstklassigen Rebsatz (Grenache und Syrah) sowie ein eigenständiges Anbaugebiet auszeichnen. Das Klima ist kühler als im Rhône-Tal. Zusammen mit der späten Lese ist dies ein Grund für den relativ hohen Anteil an Weißweinen (25%), der für diese Region eher untypisch ist. Die Weißweine sind von guter Qualität.