Mit 76% der württembergischen Anbaufläche ist dies der wichtigste Bereich.
Die besten Weinberge der Region kann man hier rund um die Orte Neiperg, Flein, Verrenberg, Weinsberg, Gundelsheim, Maulbronn und Kleinbotwar finden. Die Bodensorten sind wechselhaft; vorwiegend Keuper und Muschelkalk. Die Hauptsorte ist der Riesling, gefolgt von Trollinger, Schwarzriesling und Lemberger.
Das älteste Weinforschungsinstitut Deutschlands liegt in Weinsberg.
Weingut (ausgewählt) aus Gebiet Württembergisch Unterland
Zwei schöne Dolcetto. Im Barturot sind die Tannine leicht überdimensioniert, während bei
der normalen Version ein essighaltiger Ton im Duft und Abgang mitschwingt.
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