| Chassagne-Montrachet |
Frankreich |
| In dieser südlichsten Gemeinde der Côte Beaune werden Weißweine von sehr guter Qualität und auch Premier Cru - Rotweine hergestellt. Weiß- und Rotweine können 10-20 Jahre lang gelagert werden. | | |
| Châteaumeillant |
Frankreich |
| Die Appellationen in diesem kleinen VDQS-Bezirk hatten früher einen guten Ruf, konnten auf Grund ihrer geringen Größe im 20. Jhdt. nicht mithalten. | | |
| Châteauneuf-du-Pape |
Frankreich |
| Der Name stammt aus einer Zeit, in der der Papst in Avignon residierte. Man erzeugt heute Rot- und Weißweine aus dreizehn zugelassenen Rebsorten. | | |
| Chénas |
Frankreich |
| Die Rotweine dieser Appellation erinnern an Moulin-à-Vent. Es sind größtenteils großzügige, fruchtige Weine, die nach ca. drei Jahren ihr volles Aroma entfalten. | | |
| Cheverny |
Frankreich |
| Diese kleine VDQS-Appellation ist international nicht sehr bekannt. Es werden fruchtige Weißweine mit frischer Säure und neutralem Charakter hergestellt. | | |
| Chianti |
Italien |
| Der Chianti zählt zu den bekanntesten Weinen der Welt. Nur Rotweine dürfen diese Bezeichnung tragen, Weißweine nennt man Toscana Bianco oder Bianco della Toscana. | | |
| Chianti Classico |
Italien |
| Mit dem Terminus Classico beschreibt man in Italien meist das Kernstück eines Weingebiets. Für Classico-Weine gelten strengere Regeln. Sie sind natürlich auch teurer. | | |
| Chile |
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| Der Weinbau wurde von den spanischen Eroberern begründet. Chile blieb von der Reblaus verschont und so ist es heute das einzige Land, das Weine aus ungepfropften Rebstöcken produziert. | | |
| China |
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| Die Weinbautradition reicht in China sehr weit zurück. Es werden Weine aus den 20 einheimischen Weinsorten außerhalb der Vinifera-Familie hergestellt. | | |
| Chinon |
Frankreich |
| Die rassenreine Weine aus Chinon fallen durch ihre Eleganz auf. Die Rotweine haben einen leichten, fruchtigen Geschmack. Herbe und Konzentration sind gewissen Schwankungen unterworfen. | | |
| Chiroubles |
Frankreich |
| Dieses Cru vereinigt die Frucht und wohlriechende Blume von Fleurie mit dem Körper und der Kraft von Morgon. Die Rotweine werden jung getrunken, sind jedoch einige Jahre in der Flasche haltbar. | | |
| Chitry le Fort |
Frankreich |
| Chardonnay und ein sehr guter Aligoté sind die Hauptsorten dieser größeren, flächendeckenderen Appellation. | | |
| Chorey-Lès-Beaune |
Frankreich |
| Hier werden ausschließlich Rotweine produziert. Diese sind leicht, weich und fruchtig und sollten jung getrunken werden. Das Preis-Leistungsverhältnis ist gut. | | |
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| Cinqueterre |
Italien |
| Früher viel besungen, ist dieser trockene, frische Weißwein heute nicht mehr so gefragt. Er eignet sich aber nach wie vor hervorragend als Begleiter zu Fischgerichten. | | |
| Cirò |
Italien |
| Der Cirò ist der berühmteste Wein Italiens mit einer langen Geschichte. Er ist der regionale Stolz und genießt in ganz Italien Respekt. | | |
| Clairette de Bellegarde |
Frankreich |
| Die Appellation Clairette de Bellegarde gilt nur für Weißwein. Die Weine sind frisch und werden von einem Komitee zur Führung der Appellationsbezeichnung freigegeben. | | |
| Clairette du Languedoc |
Frankreich |
| Inmitten eines Meeres aus Rotweinen erzeugt man in Clairette du Languedoc zwei verschiedene Weißweine: eine trockene, schwere Variante und den Rancio, ein oxidierter Wein aus mehreren alten Jahrgängen. | | |
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| Clare Valley |
Australien |
| Aus dem Clare Valley stammen viele bekannte Weine, vor allem der Riesling und die Rotweine zählen zu den besten Australiens. | | |
| Coastal Region |
Südafrika |
| Diese Region ist die Wiege des südafrikanischen Weinbaus. Von Meereswinden gekühlt wachsen hier viele Rebsorten aus denen alle Weinarten hergestellt werden. | | |
| Colli Albani |
Italien |
| Die einfachen, preiswerten, trockenen Weine passen gut zur örtlichen Küche und sind meist nur regional bekannt. | | |
| Collio |
Italien |
| Die besten Weine dieses weinhistorisch und geologisch sehr alten Gebiets sind der weiße Tocai und der rote Cabernet. Die Preise sind, verglichen mit der Qualität, recht gering. | | |
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| Columbia Valley |
USA |
| Das Columbia Valley stellt mit 60% der Gesamtrebfläche die größte Appellation dar. | | |
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| Condrieu |
Frankreich |
| Diese Appellation liegt südlich von Côte Rôtie an einer Flußbiegung der Rhone. Hier wächst einer der seltensten Weine der Welt, der Viognier. Die Appellation wächst langsam. | | |
| Connecticut |
USA |
| Es dominieren Hybriden. Die Produktionsmenge ist sehr gering. | | |
| Constantia |
Südafrika |
| Stammte im 18. und 19. Jhdt. noch einer der angesehensten Weine der Welt aus dieser Region, werden heute zwar noch gute, aber keine Spitzenweine mehr produziert. | | |
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