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| Cadillac |
Frankreich |
| Dieser Ort, der seit dem Mittelalter befestigt ist wird oft als Hauptstadt der Premières Côtes angesehen. | | |
| Cahors |
Frankreich |
| 1956 von Frostschäden komplett zerstört, geht man seitdem daran, das Weingebiet wieder aufzubauen. Der bekannte Rotwein kurierte schon Zar Peter der Große und ist auch heute wieder sehr beliebt. Die Preise steigen. | | |
| Caldaro (Kalterersee) |
Italien |
| Diese alte Rotweingegend ist u.a. bekannt für die örtliche Rebe Schiava, die in drei botanischen Varianten Gentile, Grigia und Grossa angebaut wird. | | |
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| Cannonau di Sardegna |
Italien |
| Diese heute wichtigste Rebsorte kam ursprünglich aus Spanien. Es wird nur wenig exportiert - auch der gute Ruf ist lokal begrenzt. | | |
| Canterbury |
Neuseeland |
| Der Frost ist ein großes Problem in dieser kühlen Gegend. Die Reben reifen langsam. Pinot Noir ergibt leichte Weine mit frischer Säure. Riesling, Gewürztraminer und Chardonnay sind die beliebtesten weißen Sorten. | | |
| Carmignano |
Italien |
| In der Toscana als erster DOC anerkannt umfaßt diese Klassifizierung vor allem Rotwein, aber auch Roséweine wie den Vin Ruspo und den Vin Santo. | | |
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| Casablanca |
Chile |
| Die Nähe zum Pazifik beschert diesem Gebiet ein kühleres Klima, in dem sich besonders weiße Rebsorten wohl fühlen. | | |
| Cassis |
Frankreich |
| Früher für spezielle, blumige Weißweine bekannt, konnte diese Appellation mit ihren Nachbarn im Laufe der Zeit nicht mithalten. Der Schwerpunkt liegt heute bei Weißweinen. | | |
| Castel del Monte |
Italien |
| Den Namen hat diese riesige DOC von dem achteckigen Schloß Kaiser Friedrichs II. Am beliebtesten ist der Roséwein, der auf der relativ hohen Lage prächtig gedeiht. | | |
| Catamarca |
Argentinien |
| Catamarca gehört zusammen mit La Rioja, Salta und Jujuy zu den nördlichen weinproduzierenden Provinzen Argentiniens. | | |
| Cava |
Spanien |
| Der berühmte spanische Sekt stammt von hier. | | |
| Central Otago |
Neuseeland |
| Otago ist die südlichste Weinregion der Welt. Man begann hier vor 120 Jahren, Reben anzubauen. Die beste Sorte ist Rhein Riesling. | | |
| Central Ranges |
Australien |
| Die Central Ranges umfassen einige der höheren und deswegen auch kühleren Weinberge in Neusüdwales. | | |
| Central Valley |
USA |
| Mehr als 80% der kalifornischen Weinproduktion stammen von hier. Früher wurden hier nur einfache Jungweine hergestellt, doch in letzter Zeit konzentrieren sich die Winzer mehr auf die Produktion von Qualitätsweinen. | | |
| Central Victoria |
Australien |
| Diese diffuse Region liegt um die alten Goldgräberstädte Bendigo und Ballarat. Heathcote ist ein Bereich von Central Victoria. | | |
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| Central Western Australien |
Australien |
| Es gibt in dieser flächenmäßig großen Region nur sehr wenige Weinberge. Es scheint kontinental zu sein, mit heissen Sommern und kalten Wintern. Central Western Australia hat zur Zeit keine Weinregionen.
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| Cérons |
Frankreich |
| Die Cérons-Weine bilden ein Bindeglied zwischen den Barsac-Weinen und den lieblichen Graves Supérieurs. | | |
| Chablais |
Schweiz |
| Viel Sonne und der Fön in Frühling und Herbst bieten gute Bedingungen für Chasselas, Pinot Noir und Gamay. | | |
| Chablis |
Frankreich |
| Chablis zählt zu den bekanntesten Weißweingebieten der Welt. Trotz nördlicher Lage und rauhem Klima gedeihen hier ausschließlich trockene Weißweine von hervorragender Qualität. | | |
| Chablis |
Frankreich |
| Chablis ist das bekannteste Weißweingebiet im Burgund. Die Weine der Rebsorte Chardonnay sind ausschließlich trocken. | | |
| Chablis Grand Cru |
Frankreich |
| Grand Cru ist die vornehmste Qualitätsbezeichnung in Chablis. Es gibt sieben Weingüter dieser Klasse. Jedes Gut produziert Wein mit einem eigenen Charakter. | | |
| Chablis Premier Cru |
Frankreich |
| Diese leichten bis fülligen Weine liegen nur knapp unter der Qualität der Grand Cru und sind die charakteristischsten des Chablis. Das Preis-Leistungsverhältnis ist gut. | | |
| Chambolle-Musigny |
Frankreich |
| Die hier hergestellten Weine sind die elegantesten und am feinsten duftenden aus Côte de Nuits. Prägende Weinlagen sind Les Musigny, Les Amoureuses und Les Charmes. | | |
| Champagne |
Frankreich |
| Die Geschichte des märchenhaften Champagners geht auf den Mönch Dom Pérignon zurück. Es werden heute vorwiegend weiße und rosé Schaumweine sowie kleine Mengen an stillen Rotweinen produziert. | | |