| Valtellina |
Italien |
| Mit dem roten Valtellina Superior ist dies wahrscheinlich der einflußreichste Weinbezirk. | | |
| VDN (Vin Doux Naturel) du Muscat |
Frankreich |
| Die "Mutage"-Methode, nach der die ausgezeichneten, süßen Starkweine aus Roussillon hergestellt werden wurde schon im 13.Jhdt. entwickelt. Die beiden Rebsorten Muscat à Petits Grains und Muscat d'Alexadnrie sind erlaubt. | | |
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| Venetien |
Italien |
| Venedig zählt seit Menschengedenken zu den Weinregionen der Welt. Bekannt ist Venedig vor allem für seine trockenen Weißweine, wie den Soave und für die Rotweine Bardolino und Valpolicella. | | |
| Verdicchio die Castelli di Jesi |
Italien |
| Diese trockenen, frischen, fruchtigen Weißweine passen hervorragend zu Fisch- und Schalentiergerichten. Sie dürfen mit maximal 15% Malvasia und Trebbiano verschnitten werden. | | |
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| Vermont |
USA |
| Es dominieren Hybriden. Die Produktionsmenge ist sehr gering. | | |
| Vernaccia di Oristano |
Italien |
| Der Vernaccia di Oristano ist wahrscheinlich der ansprechendste Wein Sardiniens. Er ist ein naher Verwandter des spanischen Montilla oder eines nicht gespriteten Sherry. | | |
| Vernaccia di San Gimignano |
Italien |
| Dieser alte Wein, von dem schon Michelangelo schwärmte, hat in letzter Zeit seinen altmodischen, leicht oxidierten Stil den heutigen Wünschen angepaßt und wird nun in einem leichten, sauberen aber immer noch einzigartigem Stil hergestellt. | | |
| Victoria |
Australien |
| Einst das größte Gebiet Australiens wurde es im 19.Jhdt. von der Reblaus fas vollständig vernichtet. Heute sind die bekanntesten Weine Pinot Noir und Chardonnay aus dem Yarra Valley. | | |
| Villány-Siklós |
Ungarn |
| Villány-Siklós ist das wohl bedeutendste Rotweingebiet Ungarns. Das günstige Klima und der Bodenaufbau in Kombination mit ausgezeichneter Verarbeitungstechnik garantieren Qualitätsweine. Auch für Weintouristen bietet diese Region viele Sehe | | |
| Vin de Bugey (VDQS) |
Frankreich |
| Diese lange Zeit unbekannte Region macht in letzter Zeit mit guten Weiß-, Rot- und Schaumweinen auf sich aufmerksam. Es werden auch Perlweine (pétillant) produziert. | | |
| Vin de Corse |
Frankreich |
| Diese örtliche Appellation kommt auf ganz Korsika vor und umfaßt Rotweine, Weißweine Rosé und Vin Doux Naturel. | | |
| Vin de Pays |
Frankreich |
| Die Landweine sind wie AOC und VDQS herkunftsbezeichnete Weine. Der Hauptunterschied zu den beiden anderen Klassifikationen sind die niedrigeren Qualitätsanforderungen. | | |
| Vin de Savoie |
Frankreich |
| Die guten Weißweine werden meist regional konsumiert. Es werden trockene Weißweine mit guter Frucht und Säure und leichte bis kräftige Rotweine erzeugt. | | |
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| Vin Santo |
Italien |
| Den Vin Santo, den heiligen Wein, hält man vielerorts in Italien für den elegantesten Wein des Landes. Der Bekanntheitsgrad ist jedoch regional beschränkt. | | |
| Vino Nobile di Montepulciano |
Italien |
| Der Vino Nobile - der elde Wein - gehört zu den besten Rotweinen Italiens. Die Weine erinnern leicht an Chianti, sind aber dunkler, straffer und lagerfähiger. | | |
| Virginia |
USA |
| Auf sandgemischtem Lehm herrschen heute Vinifera-Sorten wie Chardonnay, Riesling, Cabernet Sauvignon und Cabernet Franc vor. | | |
| Vojvodina |
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| In Vojvodina spürt man den ungarischen Einfluß auf die Weinkultur. Am bekanntesten sind die Weißweine, die wichtigste Sorte ist der Welschriesling. | | |
| Volnay |
Frankreich |
| Diese Gemeinde mit durchgehend gleichmäßiger Qualität wird als die Königin des Burgunds bezeichnet. Die Appellation gilt nur für Rotweine und umfaßt 23 Premier-Cru´s. | | |
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| Vosne-Romanée |
Frankreich |
| Diese kleinste, aber beste, Grand Cru Lage ist nur 0,8 ha groß. Hier werden nur Rotweine von herrausragender Qualität erzeugt. Der Geschmack ist weich und füllig, das Aroma würzig. | | |
| Vougeot |
Frankreich |
| Die Lage Clos de Vougeot dominiert hier größenmäßig. Es werden fast ausschließlich füllige und gleichzeitig elegante Rotweine hergestellt. Es gibt Qualitätsunterschiede. | | |
| Vouvray |
Frankreich |
| Dieser bekannte Weinproduzent am nördlichen Ufer der Loire produziert ausschließlich Weißweine. Sie sind, je nach Jahrgang, trocken, halbtrocken oder halbsüß. Gute Jahrgänge sind selten preiswert. | | |
| Waadt (Vaud) |
Schweiz |
| Die Weinbautratition geht hier auf die Römer zurück. Heute werden vorwiegend weiße Sorten angebaut. Die führende Rebsorte ist der Chasselas. | | |
| Wachau |
Österreich |
| 1448 Hektar Reben stehen auf fruchtbarem, aber kargem Urgestein.
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| Waikato |
Neuseeland |
| Auf den fruchtbaren Böden und in dem feuchten Klima gedeihen hier edelsüße Weine aus Chardonnay- und Sémillon-Trauben. | | |
| Walachei (Muntenic) |
Rumänien |
| Die guten Weinlagen von Pietroasele liegen in Dealu Mare. Der Tamiîoasa Romanesca ergibt einen vorzüglichen, süßen, goldenen Wein mit fein ausgewogener Säure. | | |