| Savoie |
Frankreich |
| Seit dem 11. Jhdt. werden hier sowohl rote als auch weiße Weine aus einer Vielzahl von Rebsorten hergestellt. Keine Rebsorte kommt in größeren Mengen vor. | | |
| Savuto |
Italien |
| Der Savuto ist ein empfehlenswerter Rotwein mößiger Strärke. Er hat einen schönen Duft. Es lohnt sich auf jeden Fall, den Superiore zu wählen. | | |
| Schweiz |
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| Die Schweiz ist ein kleines "Weinland", das jedoch mit vielen unterschiedlichen Sorten und Charakteren der einzelnen Weine aufwarten kann. | | |
| Serbien (Srbija) |
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| Die Reben gedeihen hier auf sanften Uferhängen in kontinentalem Klima. Serbien wird in fünf Gebiete unterteilt. 70% der Trauben werden zu unverfälschten Tafelweinen verarbeitet. | | |
| Setúbal |
Portugal |
| Die beiden IPR-Regionen Arrábida und Palmela gehören zu dieser DOC. Es werden langlebige und vollmundige Rotweine der Rebsorte Castelao Frances produziert. | | |
| Seyssel |
Frankreich |
| Besonders die Schaumweine aus dieser Appellation werden sehr geschätzt. Es werden aber auch stille Weine hergestellt. | | |
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| Siebenbürgen (Transsilvanei) |
Rumänien |
| In der Heimat von Graf Dracula ist die Qualität der Weine am besten und ausgewogensten in ganz Rumänien. Die Weine haben oft deutschen Charakter, was auf die vielen deutschen Einwanderern aus dem Mittelalter zurückzuführen ist. | | |
| Sierra Foothills |
USA |
| Früher eine Goldgräber-Region konnte sich diese Region schon in den 70er-Jahren einen guten Ruf für ihre Zinfandel-Weine erarbeiten. Heute produziert man immer mehr Cabernet Sauvignon, Chardonnay, Barbere und süße Muscat-Weine. | | |
| Sizilien |
Italien |
| Als eine wichtige Kolonie des antiken Griechenland hat diese Region eine lange Weinbautradition. In der wilden Landschaft gedeihen fruchtige Rotweine mit viel Kraft und Herbe. | | |
| Slowakei |
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| Der Großteil der Weine wird in den kleinen Karpaten rund um Bratislava auf den vorherrschenden Lößböden produziert. Die vorwiegend leichten Weißweine gleichen im Charakter den benachbarten österreichischen Weinen aus dem Weinviertel. | | |
| Slowenien |
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| Die Weinbautradition in Slowenien ist eng mit den Griechen und Römern verbunden. Der österreichische Einfluß ist immer noch stark zu spüren. Bekannt ist Slowenien vor allem für seine frischen, blumigen und ausdrucksvollen Weißweine bekannt. | | |
| Soave |
Italien |
| Der Soave gehört zu den wichtigsten Exportartikeln und bekanntesten Weißweinen Italiens. Im besten Fall lieblich paßt dieser doch meist trockene und neutrale Wein zu Fisch und Schalentiergerichten. | | |
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| Somló |
Ungarn |
| Somló ist das kleinste Weinbaugebiet Ungarns und es werden hauptsächlich Weissweine erzeugt. Diese sind alkoholreich, extraktreich und kräftig in der Säure. | | |
| Sonoma |
USA |
| Sonoma ist eine der ältesten und bekanntesten Weinregionen in den USA. Die Qualität in diesem Gebiet ist ständig am steigen, auch wenn man noch im Schatten des Napa Valley steht. | | |
| Sopron |
Ungarn |
| Sopron, ein Jahrhunderte altes Weinbaugebiet, ist vor allem durch seine Rotweine, im speziellen der Soproner Blaufränkische bekannt. Aber auch die Weissweine zeugen von hoher Qualität. | | |
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| South Central Coast |
USA |
| Seine Wurzeln hat der Weinbau hier in den "Missions". Auch hier kam der Aufschwung erst nach dem Umzug in die kühleren Berggegenden. Es werden traditionell europäische Weinsorten hergestellt. Santa Barbara ist für den Pinot Noir bekannt. | | |
| South Coast |
Australien |
| Die Südküsten Zone ist ein schmaler und langer Streifen Land, der in der Mitte der Küste von Neusüdwales beginnt, und sich südlich entlang der Küste bis an die Grenze zu Victoria ausdehnt. | | |
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| Southern California |
USA |
| Spanische Jesuitenpriester brachten die Reben in dieses Gebiet. Hier werden herkömmliche Varietals und ungewöhnliche wie Viognier und Sangiovese produziert. | | |
| Southern New South Wales |
Australien |
| Das südliche Neusüdwales is generell eine erhöhte Zone, die sich von der südlichen Grenze der Centra Ranges Zone bis zum Murray River bei Jingellic erstreckt. | | |
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| Spanien |
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| Schon Griechen und Römer schätzten die spanischen Weine. Aus international traditionellen Rebsorten werden gute Weine zu meist günstigen Preisen hergestellt. | | |
| Spaniens Inseln |
Spanien |
| Auf den spanischen Inseln verbinden sich die Milde des Mittelmeers und die Stärke des Atlantik. | | |
| St-Aubin |
Frankreich |
| Die guten Weine aus dieser Gegend werden immer bekannter, was sich in steigenden Preisen niederschlägt. Es werden sowohl weiße, als auch rote Sorten angebaut. | | |